Wie angekündet auch mal ein Rezept: Bright&dark side Gläschen - Die dunkle Seite hat es in sich: Vitaminreiche & entzündungshemmende Heidelbeeren püriert (100g), mit einem Schuss Mandelmilch gemixt und dann die Power-Chiasamen rein (2EL) - ich habs über Nacht einfach in den Kühlschrank gegeben und dann die "helle Seite" am Morgen hinzugefügt. Diese besteht aus … Don’t underestimate the power of the dark side -Gläschen-Rezept weiterlesen
Ernährung
In love with my Gläschen
da es bekanntlich nicht so leicht ist mit Morbus Crohn oder generell mit einer Magen-Darm-Erkrankung oder Intoleranz etwas wohl Verträgliches zum Essen zu finden, bin ich kreativ geworden. Da mir Haferflocken bzw. -Schleim sehr gut bekam, habe ich nach und nach Zutaten aufgestockt und variiert. Die Gläschen eignen sich super, um sie mit ins Büro … In love with my Gläschen weiterlesen
Smooth-Operator
Über Chia-Samen habe ich ja bereits schon berichtet, ist grad irgendwie stark gehypt - nervt mich schon fast. Aber ich vertrage sie gut, sie machen satt und lassen sich sehr vielseitig kombinieren... Deshalb gibt's jetzt doch trotz Chia-Samen-Beitrags-Overload einen weiteren Beitrag. Chia-Samen haben einen milden, leicht nussigen Geschmack und 1-2 Eßlöffel davon haben keinen negativen … Smooth-Operator weiterlesen
Ice Ice Baby
... Es ist wieder warm und ich habe Bock auf Eis! Aber gesund - also wieder mal schnell ne gefrorene Banane und gefrorene Himbeeren aus dem Kühlfach geholt und mit ganz frischen Heidelbeeren gemixt Da ich gerade irgendwie auf dem Heidelbeer-Trip bin gab es heute früh schon einen leckeren Frühstücksshake. Eine Hand voll blaue … Ice Ice Baby weiterlesen
Entzündungshemmende Lebensmittel
Normalerweise ist eine Entzündung ein natürlicher Abwehrmechanismus des Körpers gegen Eindringlinge und Schadstoffe. Durch eine ungesunde Ernährungs- und Lebensweise können jedoch ebenfalls Entzündungsreaktionen ausgelöst werden, die sich mit der Zeit zu chronischen Entzündungsherden entwickeln und keineswegs mehr dem Erhalt der Gesundheit dienen. Unentdeckte chronische Entzündungsherde haben in den meisten Fällen schwere Krankheiten zur Folge. Um diese … Entzündungshemmende Lebensmittel weiterlesen
Iss ma Rohkost, ist gesund!
Dieser Spruch hat mich teils in den Wahnsinn getrieben. Gut gemeint, aber nicht wirklich empfehlenswert für einen entzündeten Darm. Für einen gesunden Darm bestimmt sehr gut. Doch auch bei der Menge an Intoleranzen, Allergien, etc., die bei jedem individuell auftreten und ausgeprägt sind, sollte auch jeder individuell auf sich schauen - "was bekommt mir gut, … Iss ma Rohkost, ist gesund! weiterlesen
Für mich bitte ohne Sahne…
Überall Versuchungen, Einladungen zum Essen, Geburtstagsfeiern, .... Eigentlich ja geil,... Wenn Du eine Diät machst aber auch schon schwierig für Einige die nötige Willensstärke aufzubringen auf Dinge zu verzichten. Sich zusammenzureißen, wenn man Einkaufen geht bei Heißhunger oder auf einer Party vor dem großen Buffet steht. Als CEDler ist es ja nicht nur die verpasste … Für mich bitte ohne Sahne… weiterlesen
Wassermelonensorbet – zwei Varianten
Variante 1: Die Melone in kleine Stücke schneiden und entkernen. Die Stücke dann insTiefkühlfach legen - Mindestens 1 Stunde - Dann die gefrorenen Stücke in einen Mixer geben und die restlichen Zutaten dazu mischen. 500g geschälte Wassermelone 4 TL Stevia 2 TL Agaven-Dicksaft Saft aus einer frischen Limette --- Variante 2: Für diejenigen die Zucker … Wassermelonensorbet – zwei Varianten weiterlesen
Essen oder nicht Essen
kurz nach der Diagnose hatte ich ein gespaltenes Verhältnis zur Essensaufnahme...Entweder blieb eh nicht drin oder es hat mich stundenlang mit Schmerzen für diesen Akt beschwert. Was tun? Was darf ich denn nun? Dann liest man sich durch und dann sieht man tausende von Tabellen. Gut verträglich / nicht verträglich ; Empfohlen / nicht empfohlen... … Essen oder nicht Essen weiterlesen
Kokos-Schoko-Mandel-Crunch aka Seelenfutter
Kann denn Liebe Sünde sein? Ich liebe Schokolade. Schon blöd, wenn man dann eine CED hat. Aber was ich mit der Zeit gelernt habe ist, dass es keinen Sinn hat immer abstinent zu sein - das geht nämlich extrem auf den Kopf. Nur sind leider in vielen Süßigkeiten, weiß Gott was für Sachen noch mit … Kokos-Schoko-Mandel-Crunch aka Seelenfutter weiterlesen
Evalescam 